Daniel D’Adamo est né à Buenos Aires (Argentine) où il commence sa formation de musicien. En 1992, il est admis à la classe de composition de Philippe Manoury au Conservatoire National Supérieur de Musique de Lyon. Il s’installe dès lors en France, pays qu’il adopte comme lieu de résidence définitive. En 1993, il acquiert la nationalité italienne.

En 1996-97 il suit le Cursus de composition de l’IRCAM et travaille aux côtés de Tristan Murail et de Brian Ferneyhough. La même année, il participe au Forum de jeunes compositeurs à Montréal (Canada).

En 1997 il est nommé pensionnaire à la Villa Médicis - Académie de France à Rome, où il se consacre pendant 24 mois à la réalisation de plusieurs projets de composition. Il y crée également le festival Musica XXI.

En 2000, Radio France programme un concert monographique de son œuvre et Musique Française d’Aujourd’hui lui consacre par la suite un premier CD monographique, enregistré par Les Percussions de Strasbourg, l’Ensemble Court Circuit et en collaboration avec l’Ircam.

En 2002 il obtient un D.E.A. en musicologie près l’Université de Paris, fruit de ses recherches sur la perception et l’apprentissage de la musique dodécaphonique réalisées auparavant au LEAD-CNRS de Dijon.

En 2004 il co-fonde l’Ensemble XXI, formation musicale basée à Dijon et dont il est le directeur artistique.

En 2006 il est lauréat du prix Boucourechliev, et reçoit la commandé d’une nouvelle pièce pour ensemble orchestral. Frontières-Alliages, pour 16 musiciens, pièce créée le 8 novembre 2008 dans le cadre du Festival Présences.

En 2007 il est compositeur en résidence à l’Abbaye de Royaumont, cadre dans lequel il compose et crée ses Madrigali, série de 8 pièces pour trois voix et ensemble d’instruments baroques. Ces pièces ont fait l’objet d’une édition discographique par le label AEON. C’est aussi en 2007 qu’il reçoit du Ministère français de la Culture, la commande d’une œuvre pour clarinette et ensemble destinée à l’ensemble l’Instant Donné.

En 2009-2010 il renouvellera une résidence de création à l’Abbaye de Royaumont, dans le cadre d’une commande de l’Ensemble Philidor, pour instruments du XVIIe siècle. Il y composera une série de pièces qui dialogueront avec la Sérénade K.361 ‘Gran Partita’ de W. A. Mozart.

Sa musique est régulièrement jouée en Amérique (Argentine, États-Unis, Canada, Mexique) en Asie (Russie, Chine, Thaïlande) et en Europe (France, Espagne, Italie, Allemagne, Slovénie, Lituanie, Pologne) par différents solistes, formations orchestrales et de chambre (Ensemble Court Circuit, Les Percussions de Strasbourg, Ensemble XXI, Nouvel Ensemble Moderne de Montréal, Ensemble Poîésis, Ensemble l’Instant Donné, Ensemble Nuove Sincronie, Ensemble Sillages, Ensemble Orhestral Contemporain, Les Cris de Paris, Maîtrise de Radio France, etc). Il a participé à des nombreux festivals tels Présences, Agora, Musica (France), Inventionen (Allemagne), Nuova Consonanza, Roma Europa, Traiettorie (Italie), Journées de Contrechamps (Suisse), etc.

Daniel D’Adamo consacre également une partie de son activité à la pédagogie. De 2002 à 2006, il est professeur d’analyse musicale au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris et de 2004 à 2008, il enseigne l’analyse musicale et l’interprétation du répertoire contemporain au conservatoire de Tours. Il vient d’être nommé professeur de composition et d’orchestration au conservatoire de Reims.

En 2007 il est invité à participer en tant que professeur de composition à la 18e session de composition - Voix Nouvelles de la Fondation Royaumont, France.

Son travail se caractérise par la recherche d'un langage musical où le rapport entre figure et forme se révèle comme étant une préoccupation essentielle, l'exploration de l'espace comme paramètre nécessaire à l'écriture musicale et l'application de l'informatique à la composition.

Depuis 2002 Daniel D’Adamo vit à Paris.